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湖北中蔬：蔬菜產業發展的領跑者
- 分類：公司新聞
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- 發布時間：2019-05-30 10:19
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【概要描述】包裝車間，工人們在生產線上忙碌。本報通訊員李承義攝10月15日，國家農產品加工技術研發體系工作會議宣讀了《2018年新增國家農產品加工技術研發專業中心名單》，湖北中蔬農業科技有限公司作為湖北省唯一一個國家蔬菜加工技術研發專業中心，成功上榜?！拔磥?，我們將從蔬菜加工品質調控、蔬菜制品營養健康、蔬菜產品安全控制三方面開展系統研究，助力蔬菜產業跨越式發展?！焙敝惺叨麻L兼總經理朱進超信心滿滿地告訴記者
湖北中蔬：蔬菜產業發展的領跑者
【概要描述】包裝車間，工人們在生產線上忙碌。本報通訊員李承義攝10月15日，國家農產品加工技術研發體系工作會議宣讀了《2018年新增國家農產品加工技術研發專業中心名單》，湖北中蔬農業科技有限公司作為湖北省唯一一個國家蔬菜加工技術研發專業中心，成功上榜?！拔磥?，我們將從蔬菜加工品質調控、蔬菜制品營養健康、蔬菜產品安全控制三方面開展系統研究，助力蔬菜產業跨越式發展?！焙敝惺叨麻L兼總經理朱進超信心滿滿地告訴記者
- 分類：公司新聞
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- 發布時間：2019-05-30 10:19
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包裝車間，工人們在生產線上忙碌。本報通訊員 李承義 攝
10月15日，國家農產品加工技術研發體系工作會議宣讀了《2018年新增國家農產品加工技術研發專業中心名單》，湖北中蔬農業科技有限公司作為湖北省唯一一個國家蔬菜加工技術研發專業中心，成功上榜。
“未來，我們將從蔬菜加工品質調控、蔬菜制品營養健康、蔬菜產品安全控制三方面開展系統研究，助力蔬菜產業跨越式發展?！焙敝惺叨麻L兼總經理朱進超信心滿滿地告訴記者。
我國蔬菜產量多年來位居全球首位，但我國的蔬菜加工方式并沒有隨之發展，直至今日，鹽制和糖制依然是我國最普遍的蔬菜加工方式。這種加工方式存在產品亞硝酸鹽含量高、防腐劑含量高等問題。
“我們要做健康的食材”，早在2014年，湖北中蔬遷入枝江市安福寺工業園時，就明確了未來的發展之路。
“現在的人們越來越關注飲食健康，低鹽、鎖鮮、即食產品已經成為蔬菜加工行業的重要趨勢?！敝爝M超認為，誰在這方面取得突破，誰就能在未來搶占先機，贏得更大的經濟效益。
從原材料開始分類，高品質的生產低鹽、鎖鮮、即食產品，品質稍低的原材料生產醬菜產品，不適合做產品的原材料生產酵素產品，將原材料的利用率更大化。
2014年，湖北中蔬斥資3000萬元打造了宜昌首條全自動封閉式無菌智能化生產線，將生產車間的細菌含量下降至0.005%。隨后，又相繼研發出多種先進設備，如，蔬菜成品包裝的消毒裝置，在保證消毒效果、提高成品率的同時，還節約了能源；蔬菜腌制池，保證了腌制過程的密封性，避免雜質混入蔬菜原料，防止鹽鹵滲漏污染土壤；脫水蔬菜篩選裝置，能有效去除脫水蔬菜中的泥沙、毛發和粉塵等雜質……
“我們把傳統手工作坊式的加工，變成了智能化、規?；纳a，填補了湖北蔬菜食品加工現代化生產的空白?！敝爝M超告訴記者，當時很多業內人士認為這筆花銷不值得，但如今來看，優勢已經顯現，尤其在食品安全方面，湖北中蔬一次性通過了HACCP國際食品安全管理和ISO9001國際質量管理雙體系認證。
不僅在生產環節，為保證產品質量安全，湖北中蔬在采購、生產、倉儲、檢驗和銷售等各個環節都進行了嚴格把控，按照人員、物資、產品分流、成品與半成品分離的管理制度，避免任何環節的間接污染，讓每一包產品都生產過程可追溯、食品安全有保證。
高質量生產出高品質產品，招牌醬菜達福琪先后在第八屆、第十屆、第十一屆中國武漢農業博覽會上攬獲金獎。
優質的產品該銷往何處？拓寬服務渠道，湖北中蔬在培養經銷商、發展直營店的同時，還另辟蹊徑，成立了定制事業部，為星級酒店、大學城、機關單位、旅游景區、航空食品、高鐵餐飲等大客戶“量身定做”符合行業特點的蔬菜制品。
很快，湖北中蔬就與武漢早餐連鎖品牌常青麥香園、老字號小吃面館蔡林記等達成合作協議?！八麄円恢抡J為我們的廠區功能完善、干凈整潔，生產的蔬菜健康安全、品質穩定，合作起來更放心?！敝爝M超頗為自豪地說，截至目前，湖北中蔬依然是常青麥香園唯一的蔬菜制品供應商。
強強合作蝶變出了高利潤。2017年底，湖北中蔬主營業務收入近1.5億元，銷售渠道覆蓋遍布全國31個省、自治區、直轄市，定制業務更順利占據全公司三層業務量，并以每年35%的速度快速增長。
現在，湖北中蔬又與餐飲龍頭企業四川海底撈餐飲股份有限公司成為了合作伙伴?！斑@次合作不僅讓企業知名度大大提升，更為我們創造了學習、提升的機會?！敝爝M超相信，加速推進高質量發展，未來，湖北中蔬還將生產更優質的蔬菜產品，開拓更廣闊的銷售渠道，讓更多人品嘗到健康、綠色的食材。
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